Frohe Ostern!

Fröhliche Ostern meine Lieben!

Ich hoffe ihr erlebt ein wunderschönes Osterfest dieses Jahr, mit vielen Sonnenstrahlen, einem tollen Osterfeuer (natürlich inklusive Bratwurst und einem großen Oster-Bier ;)) und dass ihr viele bunte und große Eier in euren Gärten findet.

Ja heute am Ostersonntag feiern wir die Auferstehung Jesu, was für ein schönes Ereignis. Doch warum kommen immer die Eier und der Osterhase an Ostern ins Spiel?

Ursprünglich galt das Lamm als österliches Symbol (auch heute noch). Ich habe einmal gelesen, dass angeblich ein Lammgebäck im Ofen sich verformt habe und es danach wie ein Hase ausgesehen haben soll-möge sich jeder seine eigenen Gedanken dazu machen ;-) Eine andere Version ist, dass das Lamm einmal falsch gezeichnet wurde und aussah, wie ein Hase.

Es gibt also viele verschiedene Thesen weshalb der Hase zu Ostern erscheint und seine bunten Eier, welche ja eigentlich vom Huhn stammen, für die Kinder versteckt.

Jedenfalls hat sich Daniel gedacht, er backe mal etwas absolut ostertypisches und dabei ist dieser wunderschöne Osterstriezel entstanden. Natürlich könnt ihr Euch aussuchen, mit wie vielen Strängen ihr flechten möchtet. Wir haben es mal mit 6 Strängen probiert - aber auch nur mit der Hilfe eines Youtube- Videos ;-) Eigentlich ist es überhaupt nicht schwer, sobald man den Dreh heraus hat.

Wer den Striezel nicht einfach mag, kann auch Sultaninen/ Rosinen mit unter den Teig kneten.

Man kann den Striezel super zum Frühstück oder zum Kaffee mit einer dicken Schicht Butter und Marmelade genießen. Dazu ein grooooooßes Glas kalte Milch und der Osternachmittag ist gerettet.

Da bei uns das Wetter wieder einmal unerträglich ist, werde ich jetzt in die Küche gehen und ein par neue Rezepte ausprobieren. Natürlich werde ich es Euch umgehend wissen lassen, was dabei herauskommt ;-)

Wir wünschen Euch einen ganz tollen und entspanntes Ostersonntag, mit vielen Naschereien und viel Spaß mit der Familie.

Frohe Ostern wünschen

Jenny und Daniel