Schnell und lecker...

...muss es sein? Ihr habt zum Kaffee eingeladen und wollt noch schnell was Leckeres zaubern?

Dann sind die Schoko-Kirsch-Waffeln genau das Richtige für euch. Super schnell vorbereitet und extrem fluffig lecker. Das Einzigste was ihr, neben den Zutaten, benötigt ist ein Waffeleisen und schon kann es losgehen. Wir nutzen hier ein Waffeleisen für belgische Waffeln, da diese so schön dick und weich sind.

Wir hatten von den Donau-Muffins noch Kirschen übrig. Also stellte sich nun die Frage: Was tun mit den restlichen Kirschen? Dabei entstand die Idee diese für Waffeln zu verwenden - und was passt perfekt zu Kirschen? Natürlich Schokolade. Gesagt, getan.

Die Vorbereitung ist einfach. Ihr heizt das eingeölte Waffeleisen schon einmal vor und könnt paralell den Teig anrühren. Es werden alle Zutaten (bis auf die Kirschen und die Schokolade) zu einem glatten Teig vermischt - anschließend hebt ihr die Kirschen und die Schokotropfen unter den Teig: Fertig!

Zuguterletzt backt ihr die Waffeln in dem Waffeleisen. Am Besten ihr serviert die Waffeln noch leicht warm mit Sahne, Vanilleeis oder, unser Favourit, Schokoladensauce.

Wie so oft gingen die restlichen Waffeln, welche wir nicht mehr vertilgen konnten, mit zu den Arbeitskollegen und sind dort außerordentlich gut angekommen.

Zu dem Rezept und der Schritt-für-Schritt-Anleitung kommt ihr hier:

http://www.backduett.com/#!schoko-kirsch-waffeln/ayg1v

Bis zum nächsten Mal :)

Eure

Jenny