Zimt, Zucker und noch ein bisschen Hefe!

Hallo ihr Lieben,

letzte Woche habe ich mal wieder beim Einkaufen ordentlich zugegriffen. Diesmal waren es die Hefewürfel, die es mir im Angebot angetan haben. Nun war unser Kühlschrank damit gefüllt und ich musste mir ein par schöne Hefeteige einfallen lassen. Da es ja nicht immer nur kleine, handliche Gebäcke sein müssen und meine Freunde so gerne Zimt und Zucker-Schnecken essen, wollte ich diese mal in der etwas größeren Variante ausprobieren und ich muss sagen, diese Riesenschnecke hat es wirklich in sich.

Sollte sich mal spontan Besuch bei Euch ankündigen, eignet sich nichts besser als dieses Gebäck. Es ist super schnell (naja, Hefe muss zwar etwas in Ruhe gelassen werden) zubereitet und genauso schnell auch vernascht.

Sie lässt sich beliebig variieren. Zum Beispiel würden dazu anstatt Zucker und Zimt auch sehr gut Marzipan mit in Rum eingelegten Rosinen passen.

Schon als Kind habe ich die kleinen Hefegebäcke beim Bäcker zu gern vernascht. Damals hätte ich mir nie träumen lassen, dass ich sie selber mal mit so viel Freude und ohne großen Aufwand zubereiten würde.

Selbst Daniel bezeichnet dieses Rezept als eines der leckersten Gebäcke, welche er je gegessen hat. Die Schnecke haben wir mit zur Arbeit genommen und in die Lounge gestellt.

Das Rezept findet ihr wie immer in der Rezeptesammlung oder direkt hier:

Ich hoffe sie kommen bei Euch genauso gut an, wie bei unseren Kollegen.

Viel Spaß beim nachbacken und bis zum nächsten Eintrag

Eure

Jenny