top of page
Schritt 1:
alle zutaten (bis auf das lemoncurd) in einer rühr-schüssel zu einem glatten teig verkneten und anschließend, in frischhaltefolie eingewickelnt, rund 30 Min. kühl stellen.
Schritt 2:
Backofen auf 200 °C vorheizen. den Teig auf einer leicht bemehlten arbeitsfläche rund 4 mm dick ausrollen und mit runden ausstechformen kekse ausstechen. Diese im anschluss auf einem mit backpapier ausgelegtem backblech rund 10 min. backen.
Zutaten :
- 125 g mehl
- 50 g zucker
- 1 eigelb
- 100 g weiche butter
- lemon curd (rezept in Tipps & Tricks)
- 1 prise salz
Lemon Curd-Plätzchen
Schwierigkeit
Zeitaufwand
Backzeit: 10 Min.
Ruhezeit: 45 Min.
Arbeitszeit: 20 min.
Kalorien
Schritt 3:
nach dem backen die kekse abkühlen lassen und erst danach diese mit lemoncurd bestreichen und zusammen-setzen.
Meinungsecke
bottom of page