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Kleiner Gugelhupf
Schwierigkeit
Zeitaufwand
Kalorien
Schritt 2
die mini gugelhupf form einfetten und mit mehl bestäuben. den fertigen teig in die form füllen und für circa 30 minuten bei 180°C im vorgeheizten ofen backen.
Die Gugelhupfformen habe ich bei der Cake World in Hannover von der Marke Wilton erworben. Sie sind super als kleines Geburtstagsgeschenk oder zum Nachmittagskaffee zu zweit. In der Verpackung von Wilton sind drei Formen enthalten. Wenn man alle Formen füllen möchte, einfach die Menge verdreifachen bzw. nur zwei Eier hinzufügen.
Die kleinen Törtchen können nach Belieben verziert werden. Meist schmeckt eine Schokoglasur am besten!
Zutaten:
- 25 g butter
- 1 Ei
- 30 g zucker
- 1 packung vanillezucker
- 1/2 teelöffel backpulver
- 35 g weizenmehl
- 100 g Schokotropfen
- 1 Teelöffel Schokopuddingpulver
- Zartbitterkuvertüre zum verzieren
Schritt 1:
ei, zucker, vanillezucker, schokopudding-pulver, weiche butter miteinander zu einer homogenen masse verrühren. Anschließend die trockenzutaten (mehl, backpulver) hinzufügen und vermengen. Als letztes die schokotropfen unterheben
Arbeitszeit: 15 min.
Backzeit: 30 Min.
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