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Schritt 3:
Jetzt kommt der Kuchen für circa 25-30 Minuten in den Ofen.
Schaut nach etwa 15 min mal hinein und legt eine Alufolie herüber, sollte der Kuchen zu dunkel sein.
Sobald der Kuchen danach abgekühlt ist, könnt ihr ihn noch mit Puderzucker oder Schokolade verzieren.
Schritt 1:
Im ersten Schritt heizt ihr den Ofen auf 180° Ober-Unterhitze auf. Danach werden Butter/Margarine und Zucker+Vanillezucker+Vanillepuddingpulver 3-5min schaumig geschlagen. Nun fügt ihr die Sahne hinzu. Danach fügt ihr die Eier einzeln zu, 30sek jedes Ei.
In der Zwischenzeit legt ihr ein Backblech mit Backpapier aus. Ich habe ein Ausziehbackblech benutzt.
Schritt 2:
Im letzten Schritt kommen die trockenen Zutaten hinzu, Mehl und Backpulver. Der Teig wird nun fertig gerührt und auf das Blech gestrichen.
Danach putzt ihr die Erdbeeren und halbiert diese. Die Erdbeeren werden leicht in den Teig gedrückt. Zu guter Letzt wird die weiße Schokolade in kleine Stücke geteilt und zwischen den Erdbeeren in den Teig gesteckt.
Zutaten:
- 500g frische Erdbeeren
- 150 g Butter/ Margarine
- 170 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200ml Sahne (ein Becher)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 400g Mehl
- 3 Eier
- 1 Tafel weiße Schokolade
Fluffiger Erdbeerkuchen
BACKZEIT: 25-30 min.
Arbeitszeit: 25-30 min.
Kalorien
Schwierigkeit
Zeitaufwand
Meinungsecke
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