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Schritt 1:
Als erstes heizt ihr den Backofen auf 180 °C vor.
Die Förmchen habe ich bei dem größten Konkurrenten von Ro....nn gekauft. Zuerst rührt ihr die weiche Butter mit dem Zucker sehr schaumig. Danach fügt ihr das Ei hinzu, welches eine halbe Minute verrührt wird.
Zutaten :
- 260 ml Buttermilch
- eine Schale (500g) frische Erdbeeren
- 1 ei
- 3 TL backpulver
- 1 Prise Salz
- 130 g Butter
- 300 g mehl
- 240 g zucker
- 1 Päckchen Dr. Oetker Paradiescreme Zitrone
Erdbeer-Zitronen-Törtchen
BACKZEIT: 20-30 min.
Arbeitszeit: 10 min.
Kalorien
Schwierigkeit
Zeitaufwand
Schritt 2:
Jetzt kommt das Paradiescremepulver hinzu. Im nächsten Schritt vermischt ihr das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz. Jetzt kommt die Buttermilch im Wechsel mit den Trockenzutaten in die Masse und wird zu einem cremigen Teig verrührt.
Im nächsten Schritt könnt iht die Erdbeeren waschen, vom grün trennen und in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeerstückchen werden dann dem Teig untergehoben. Jetzt ist der Teig fertig und kann in die Förmchen gefüllt werden. Natürlich könnt ihr auch Muffins daraus herstellen.
Die Küchlein werden nun für 20-30 Minuten gebacken-es variiert nach Ofen sehr stark. Wenn die Kleinen fertig sind, könnt ihr sie noch mit Zuckerguss verzieren oder mit Puderzucker betsäuben und genießen.
Meinungsecke
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